アルコール(エタノール)1g ≒ 7kcal の真実

🍶 お酒って水っぽいのに太るの?

「お酒って、水っぽいしカロリーなんてないでしょ?」
私もそう思っていました。
でも、ある日見た「中田敦彦のYouTube大学」で、その考えがガラッと変わりました。

なんと、アルコール(エタノール)は1gで約7kcalもあるのです。


🔥 アルコールのカロリーは脂質に次ぐ“高カロリー”

栄養素ごとの1gあたりのカロリーは以下の通りです。

栄養素1gあたりのカロリー
脂質9kcal
アルコール7kcal
炭水化物4kcal
たんぱく質4kcal

アルコールは炭水化物やタンパク質より高カロリーなんです。
お酒が「水みたいなもの」だと思っていた自分を思い返すと、ちょっと怖くなりました…。


💡 アルコールのカロリーは「エンプティカロリー」

アルコールにはエネルギー(カロリー)はあるのに、
ビタミンやミネラルなどの栄養素がほぼ含まれないため、「エンプティカロリー(=空っぽのカロリー)」と呼ばれています。

言い換えると、「太るだけで体に栄養は届かないカロリー」ということです。


🍺 実際どのくらいカロリーがあるの?

たとえば、ビール(350ml)で計算してみると…

  • アルコール度数:5%
  • アルコール量:約14g
  • 14g × 7kcal = 約98kcal(アルコール分だけ)

さらに糖質などを加えると、1本で約140〜150kcalほど。
ポテトチップス1/2袋分に相当します。

🍷 アルコールの適量ってどれくらい? 〜カロリーと健康の視点から〜

✅ 厚生労働省が示す「節度ある適度な飲酒量」

日本の厚生労働省は、「純アルコールで1日あたり約20gまでが適量」としています。

💡純アルコール20gってどれくらい?

アルコールの量は「お酒の種類 × アルコール度数」で計算されます。以下に代表的なお酒で換算した例を紹介します。

飲み物分量アルコール度数(目安)純アルコール量カロリー(おおよそ)
ビール(中瓶)500ml5%約20g約200kcal
日本酒180ml(1合)15%約22g約185kcal
焼酎(25度)100ml25%約20g約140kcal
ワイン200ml12%約19g約150kcal
ウイスキーダブル60ml40%約19g約140kcal

以前の記事で書いたようにアルコールは食欲を増加させる効果もあるので、飲んで食べることで膨大なカロリーを摂取していたのだ。オリラジ中田さんが言ってたのが、

「炭水化物を抜いただけで痩せると思っているのか」

「焼肉でカルビの代わりにタン塩とロースを食べ、白米を食べずに、ハイボールを飲んでなぜ痩せる?」

「1日3食しっかり食べて、晩御飯に晩酌をしっかりしてお酒を飲んで、実際には4食分のカロリーを摂取していては痩せるはずがない」

アルコールのカロリーの事実を知った今ではこの言葉がスッと心に落ちてくる。納得だ。

まとめ

今までお酒を飲んでたくさん食べてしまうことが太る原因だと思っていました。しかしその前提にお酒に多くの熱量(カロリー)が含まれることを認識した。みんなにもそれを知ってお酒とのいい距離をとってほしい。お酒美味しいし、今のストレス社会や趣味趣向の広がりには有効な共感する手段だと思います。このアルコール1g=7kcalの事実を知ってどう向き合うかが大切なのだと思いました。

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